Fricadelles

Ingredientes:
4 colheres de sopa de amido
3 batatas médias, raladas
1/2 quilo de carne moída
1 ovo
2 colheres de sopa de salsa e cebolinha, picadas
1 cebola média, ralada
sal e pimenta a gosto
óleo para fritar
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes. Faça bolinhos e frite no óleo quente. Escorra sobre papel absorvente. Sirva polvilhada com salsa picadinha.