Pastéis fritos-recheio de frios

Ingredientes:
Massa:
1 1/2 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de álcool de cereais
Farinha de trigo até dar o ponto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes com 1 xícara de chá de farinha de trigo. Amasse bem e adicione farinha aos poucos, até dar ponto. Abra com rolo sobre uma superfície enfarinhada. Corte a massa para pastel e recheie. Feche e frite em óleo quente.
Ingredientes:
Recheio:
100 gramas de presunto picadinho
100 gramas de queijo prato picadinho
100 gramas de queijo branco picadinho
Tempero a gôsto
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e use como recheio.
Rendimento: 25 pastéis