Ingredientes
- 12 bifes de coxão mole- pimenta- sal - 4 colheres (sopa) de azeite- 5 dentes de alho- 2 cebolas- ½ xícara (chá) de salsinha picada- 300g de lingüiça calabresa em rodelas- 5 tomates
Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal e pimenta. Aquecer uma panela funda, refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e tomate. Terminar com tomate. Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.
- 12 bifes de coxão mole- pimenta- sal - 4 colheres (sopa) de azeite- 5 dentes de alho- 2 cebolas- ½ xícara (chá) de salsinha picada- 300g de lingüiça calabresa em rodelas- 5 tomates
Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal e pimenta. Aquecer uma panela funda, refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e tomate. Terminar com tomate. Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário