Receita de: Pão de Queijo mineiro

Ingredientes
03 copos (americano) de polvilho doce Amafil 01 copo de óleo não muito cheio 01 copo e 1/2 de água 01 colher (sopa) rasa de sal 03 copos de queijo 1/2 cura ralado 03 a 04 ovos
Modo de Preparo
Ferver o óleo, água e sal. Escaldar o polvilho, misturando bem. Coloque o queijo ralado e svar bem, após, colocar os ovos e sovar bem, até a massa ficar no ponto de - enrrolar. Assar em fogo alto, por mais ou menos 45 minutos.
Rendimento
50 pães de queijo.